BEZLEPKOVÍ VEGAN BRUMÍCÍ Z JEDNODRUHOVÝCH MOUK

SNADNÍ A RYCHLÍ BRUMÍCI SLAZENÍ BANÁNEM (VEGAN)

Koukněte zde na webu také do složky ZDARMA ❤️

• 100 g banánu 
• 50 g voda
• 10 g olej 
• 1 vanilkový cukr (20 g nebo klasický cukr) 
• 40 g lněná mouka - musí tam být, nahrazuje vajíčka (používám namletou ze lněných semínek)
• 30 g celozrnná rýžová mouka 
• 5 g prášek do pečiva

Banán, vodu, olej a cukr rozmixujeme tyčovým mixérem, přidáme lněnou mouku (pokud by dělala hrudky, rozmixujeme také mixérem) a přidáme celozrnnou rýžovou mouku a necháme 30 minut nabobtnat. Poté vmícháme pečící prášek a upečeme ve vyhřáté troubě na 180 °C, 20-25 minut.

 
Můžete zkusit zamíchat i všechno najednou s pečícím práškem, pokud pospícháte. Bude to také fungovat ️ leosi je ale nechat mouku nasát tekutinu.

 
Brumíky necháme nejlépe úplně vychladnout, trochu dotuhnou. Množství mi vystačilo na 6 ks, viz foto.