BEZLEPKOVÝ MAKOVEC

Mrkněte i na další recepty a do složky zdarma 😃

Suroviny:

• 200 g nejlépe čerstvého mletého máku (ne úplně na máslo, tak aby měl strukturu)
• 4 vejce M 
• 150 g podmáslí (můžete dát i 120 g rostlinného jogurtu a plus 30 g vody)
• 50 g olej (dala jsem řepkový)
• 150 g cukr krystal třtinový (můžete i ubrat nebo zkusit nahradit medem)
• 2 polévkové lžíce medu
• 2 polévkové lžíce kyselé marmelády
• 50 g celozrnná rýžová mouka (nebo jiná celozrnná, např. pohanková)
• 50 g jáhlová mouka (případně kukuřičná)
• lžička skořice
• 1 prášek do pečiva (dávám Amylon)

Na ozdobu: Čokoláda na vaření (stačilo 40 g)

Postup:

Troubu si zapneme na 180°C (používám horkovzduch, ale nastavte podle vašich zvyklostí).

V míse smícháme všechny suroviny (dávám nejdříve tekuté a potom sypké) a důkladně promícháme. 

Nalijeme na vymazaný a vysypaný plech (nebo s pečícím papírem) a pečeme cca 25-30 minut na 180°C. Propečení zkontrolujeme špejlí. 

Ještě na horký makovec položíme čokoládu na vaření a jakmile se čokoláda rozpustí, rozetřeme ji například stěrkou. 

Jestli chcete víc inspirace, receptů, rad a nápadů, přidejte se do mojí FB skupiny, těším se na Vás :-)