JABLKOVÝ RÝŽOVO-JÁHLOVÝ NÁKYP

Pokud máte hodně jakblek jako my, můžete zkusit tento recept :-) koukněte i do složky ZDARMA. 

Suroviny:

• 150 g jáhly
• 150 g rýže (já dala celozrnnou)
• 1 kg jablek
• 600 g voda
• 100 g rozinky (nebo jiné sušené ovoce; můžete i vynechat, v takovém případě odečtěte 100 g vody)
• 50 g lněná semínka (můžete dát i chia nebo vynechat, jen v takovém případě odečtěte cca 50-100 g vody)
• skořice dle chuti (já dala asi 1 čajovou lžičku, případně perníkové koření)
• 1/2 prášku do pečiva
• 1/2 lžičky jedlé sody

Jáhly a rýži si můžeme dát přes noc (nebo pár hodin) namočit, ale nemusíme. Pokud je namočíme, urychlíme pečení.Jablka očistíme, rozmixujeme a přidáme jáhly a rýži, vodu, rozinky, skořici, lněná semínka a pečící prášek a sodu. Všechno smícháme a dáme péct na 180 °C cca hodinu. Pokud použijete celozrnou rýži a předem ji nenamočíte, pečte hodinu a půl.Ke konči pečení nákyp přikryjte, ať neoschne a moc nekřupe.